Il progetto si propone di approfondire l’efficacia di Olaliamid nel contrastare le alterazioni metaboliche e infiammatorie associate all’obesità, attraverso studi sui meccanismi d’azione, sulla sicurezza e su nuove formulazioni per il rilascio controllato.

Le attività di ricerca mirano a fornire le evidenze scientifiche necessarie per il suo possibile sviluppo come ingrediente nutrizionale destinato a supportare i programmi di controllo del peso basati su alimentazione equilibrata e attività fisica.